Kumpulan Skripsi & Artikel Jurnal Ilmiah

2009

Akuarium biota laut di Batam

Filed under: Uncategorized — Tags: , , , , , , — dvanhlast @ 7:31 am

Author : DARMAWAN, HADI

Untuk meningkatkan prestise Indonesia dimata dunia maka penulis merancang sebuah fasilitas wisata bahari yang bertaraf internasional dengan desain yang unik dimana bangunan yang didesain berlokasi di Pulau Batam, Kepulauan Riau. Fasilitas ini didesain dengan mementingkan kenyamanan pengunjung agar mendapatkan apa yang diharapkan dengan mengunjungi fasilitas wisata bahari ini. Secara fisik, bangunan ini diharapkan dapat menunjukkan identitasnya sebagai sebuah fasilitas wisata bahari yang sekaligus memberi pengetahuan bagi pengunjungnya dimana bangunan ini akan menjadi sebuah landmark baru bagi Pulau Batam khususnya landmark bagi Indonesia agar bisa menarik wisatawan untuk berkunjung ke Indonesia dan meningkatkan pendapatan negara. Dalam mendesain bangunan akuarium ini, pendekatan sistem struktur menjadi konsep dasar dalam perancangan akuarium biota laut dan konsep yang diambil adalah cara bekerjanya sistem struktur bangsa ikan miring. Penulis menganalisa cara kerja dari sistem struktur ikan tersebut kemudian hasil analisa tersebut diterapkan dalam bangunan kemudian dilakukan analisa dan pengembangan terhadap hasil rancangan secara berulang kali sehingga menghasilkan sebuah rancangan ya ng betul-betul bermakna dan berdasarkan dari konsep perancangan yang dianut mulai dari awal proses desain.

Keyword : maritime, recreation, landmark, structure, fish, sea, batam

Sumber : http://repository.petra.ac.id/4302/

Supermarket seafood fresh fish

Filed under: Uncategorized — Tags: , , , — dvanhlast @ 7:31 am

Author : WIDJOJO;, TANOYO

Keyword : seafood, supermarket, fresh fish, fish

Sumber : http://repository.petra.ac.id/1886/

Perancangan mesin pengering ikan dengan menggunakan kolektor surya plat datar

Filed under: Uncategorized — Tags: , , , — dvanhlast @ 7:31 am

Author : ALWI, SURYANTY

Proses pengeringan ikan dengan cara tradisional, yaitu menggunakan sinar matahari memerlukan waktu pengeringan ? 3 hari, perlu proses pembalikan dan kehigienisan dari ikan sangat kurang. Untuk mengatasi masalah tersebut pada tugas akhir ini, dirancang sistem pengering menggunakan kolektor surya plat datar untuk 15 kg ikan. Perencanaan sistem pengering ini menggunakan sistem pengering tenaga surya pemanasan tidak langsung dengan sirkulasi paksa-siklus terbuka, bertujuan untuk mengeringkan ikan dari kadar air 89,99 % (basis kering) sampai 7 % (basis kering). Medium pengering adalah udara panas yang dialirkan secara paksa dengan sebuah fan mengenai ikan. Temperatur inlet ruang pengering adalah 70 0 C. Udara panas ini berasal dari kolektor surya plat datar. Dari percobaan alat diperoleh kadar air ikan 7,33 % (basis kering) sedangkan ikan yang dikeringkan secara alami 23,33%. Penguapan kelembaban dari ikan pada pengeringan dengan kolektor surya terjadi lebih cepat dibandingkan penjemuran yang memakan waktu sampai 3-4 hari di bawah kondisi cuaca cerah.

Keyword : fish, drying, moisture content, flat plate solar collector

Sumber : http://repository.petra.ac.id/3297/

Perancangan sistem pendingin untuk pembekuan ikan dalam trailer

Filed under: Uncategorized — Tags: , , , — dvanhlast @ 7:31 am

Author : WISNU, DANIEL

Sistem pendingin ini merupakan permintaan dari perusahaan dalam bidang pembekuan ikan yang terletak di Surabaya, karena perusahaan tersebut kesulitan dalam pengangkutan ikan agar dapat tetap terjaga dengan baik kualitasnya meskipun dipindah-pindah dari satu wilayah ke wilayah yang lain. Sistem yang dirancang adalah sebuah sistem pendingin yang terletak didalam sebuah trailer yang bertujuan agar sistem pendingin tersebut dapat dibawa ke tempat-tempat penghasil ikan dan juga dapat digunakan untuk membekukan ikan selama perjalanan ke tempat yang lain. Metodologi yang digunakan pada Tugas Akhir ini adalah dengan menghitung kalor dari ikan, lingkungan dan rak serta menghitung beban pendinginan total. Hasil dari perancangan sistem pendingin yang digunakan untuk membekukan ikan dengan massa 4,8 ton pada temperatur -20 o C ini memiliki beban pendinginan sebesar 48,94 kW.

Keyword : cooling system, freeze, fish, trailer

Sumber : http://repository.petra.ac.id/3650/

Blog at WordPress.com.