Kumpulan Skripsi & Artikel Jurnal Ilmiah

2009

Perencanaan showcase kue tart

Filed under: Uncategorized — Tags: , , — dvanhlast @ 7:31 am

Author : SUNARKO, HERU

Showcase merupakan penunjang utama untuk pemasaran kue tart.Dalam daur refrigerasinya, showcase beroperasi pada daur kompresi uap standart. Pada tugas akhir ini dirancang showcase yang mampu menampung dua (2) buah kue tart dengan dimensi tiap kue tart: diameter 25 cm, tinggi 15 cm, berat 4 kg. Pada perencanaan dilakukan perhitungan beban panas total yang diterima showcase, yaitu sebesar 57,554 W, serta pemilihan komponen-komponen refrigerasi yang meliputi: evaporator, kondensor, pipa kapiler, kompresor, dan refigeran. Perencanaan showase ini juga menerapkan prinsip kelestarian energi dengan analisa termal. Dari perencanaan ini dihasilkan showcase dengan ukuran ruang penyimpanan 450 mm x 350 mm x 350 mm, dan komponen-komponen refrigerasi yang digunakan adalah: evaporator kering dengan panjang total 2,8 m dan diameter luar 6,35 mm, kondensor berpendingin udara dengan panjang total 4,6 m dan diameter luar 4,765 mm, pipa kapiler dengan panjang total 2,545 m dan diameter dalam 0,66 mm, kompresor hermetik 1/10 HP, dan refrigeran R 134a.

Keyword : cold storage, refrigator, r134

Sumber : http://repository.petra.ac.id/4726/

Advertisements

1 Comment »

  1. assalamualaikum,, saya Dewi Novi mahasiswa Politeknik Negeri Jember. Mohon maaf sebelumnya, mau bertanya apakah diperkenankan jika saya membaca serta meminta skripsi ataupun jurnal tentang perencanaan showcase ini ? terimakasih

    Comment by Dewi Novi — 2016 @ 9:54 am


RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

Create a free website or blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: