Kumpulan Skripsi & Artikel Jurnal Ilmiah

2009

Analisa perbedaan faktor-faktor ekstrinsik dan faktor-faktor intrinsik dalam motivasi karyawan berstatus kontrak dan apprentice di departemen housekeeping hotel Westin Surabaya

Filed under: Uncategorized — Tags: , , , , , , — dvanhlast @ 7:31 am

Author : WANGSA;, LISIANA

Hotel adalah salah satu industri jasa yang berkembang sangat pesat pada masa sekarang ini. Secara abstrak hotel adalah suatu tempat yang menyediakan akomodasi secara lengkap. Salah satu faktor penting dalam industri perhotelan adalah sumber daya manusia, hal ini dikarenakan pelaku dari jasa itu sendiri adalah manusia. Faktor motivasi karyawan sangat penting dalam industri perhotelan, karena karyawan dituntut untuk dapat melayani tamu dengan ramah dan hangat. Apabila karyawan memiliki motivasi (yang sejalan dengan tujuan perusahaan) dalam bekerja, maka kepuasan bagi para tamu melalui karyawan-karyawan tersebut dapat diwujudkan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui ada-tidaknya perbedaan faktor-faktor ekstrinsik (gaji, bonus, tunjangan, promosi dan penghargaan perorangan) dan faktor-faktor intrinsik (completion, autonomy, achievement dan perkembangan pribadi) yang signifikan antara karyawan kontrak dengan karyawan apprentice. Karyawan kontrak disini berarti karyawan yang direkrut dari statusnya sebagai apprentice, sedangkan karyawan apprentice adalah karyawan yang direkrut dari statusnya sebagai casual (karyawan yang dipekerjakan pada saat tingkat hunian hotel sedang tinggi). Adapun analisa dan evaluasi dilakukan dengan menggunakan sembilan variabel yang turut membedakan motivasi antara karyawan kontrak dengan apprentice; yaitu : gaji, bonus, tunjangan, promosi dan penghargaan perorangan (faktor-faktor ekstrinsik) serta completion, achievement, autonomy dan perkembangan pribadi (faktor-faktor intrinsik). Skala yang dipergunakan adalah Semantic Differential Scale untuk mengukur sikap seseorang terhadap suatu objek, subjek atau kejadian, berpedoman pada kata-kata yang bersifat bipolar. Sedangkan jenis ukuran varibel yang digunakan adalah ordinal yaitu suatu ukuran yang hanya menyatakan ranking dan tidak menyatakan nilai absolut. Alat statistik yang dipergunakan adalah uji U Mann-Whitney dengan memakai program SPSS Windows Version 7.5 untuk menguji beda mean dari 2 sampel (karyawan kontrak dan apprentice). Hasil uji U untuk kesembilan faktor tersebut adalah : faktor-faktor ekstrinsik yang terdiri dari gaji = 0,000 < 0,05 ; bonus = 0,006 0,05; penghargaan perorangan = 0,340 > 0,05; promosi = 0,007 < 0,05; juga faktor-faktor intrinsik yang terdiri dan completion = 0,000 < 0,05; achievement = 0,046 0,05; perkembangan pribadi = 0,488 > 0,05. Lima variabel yang terdiri dari gaji, bonus, promosi, completion dan achievement memiliki probabilitas yang lebih kecil dari a = 0,05 (5%), yang berarti bahwa kelima variabel tersebutlah yang membuat motivasi karyawan kontrak dan apprentice menjadi berbeda, dengan kata lain Hi diterima; yaitu ada perbedaan motivasi antara karyawan kontrak dan upprent ice dalam departemen Housekeeping di hotel The West in Surabaya yang disebabkan oleh faktor-faktor ekstrinsik (gaji, bonus dan promosi) dan faktor-faktor intrinsik (completion dan achievement).

Keyword : hotel, management, personnel, apprentice, housekeeping, westin, surabaya

Sumber : http://repository.petra.ac.id/1961/

Food cost investigation in Golden Tulip Epe

Filed under: Uncategorized — Tags: , , — dvanhlast @ 7:31 am

Author : ONGKOWIDJOJO, DIANA

The Food and Beverage Department in a hotel is one of the departments that generates big revenue. Kitchen, as food production facility plays a big role in producing these big numbers. Cooperation with related departments in providing food service is very essential. Specially Sales and Marketing Department in selling the food product. Cost Control Department also plays a big role in determining the revenue generated. When the food cost increases (is fluctuating), this is not only the Kitchen’s mistake. Because as a team, together all departments should be supporting each other in many ways, especially in sharing crucial information. With this research the writer try to investigate why the communication between departments is very essential in generating maximum revenue for the management, and how the existence of the food cost calculation will influence the food cost percentage, which finally will end up in company’s revenue. The research question was:’Is there a relation between the fluctuation of the food cost percentage in Golden Tulip Epe and the implementation of the standard calculation formula? From the literature research there appeared to be seven areas of focus concerning food cost: essential of control svstem(the importance of control system for Golden Tulip Epe);the method of calculation food cost; the method of food cost control ;food control check list; standard recipes; standard portion size; and management responsibilities. Historical research, literature research, observational method and analyzing qualitative data were used as the research methodology. Finalizing conclusions were about traditional kitchen management, non actual food cost report, lack of cooperation and communication between department shortage of purchasing order procedures, lack of work efficiency. The goal of this research is to find out indications of what factor plays a main role in the unacceptable food cost fluctuation at the Golden Tulip Epe and what can be done to improve the management performance.

Keyword : food cost, management, restaurant

Sumber : http://repository.petra.ac.id/2473/

Perancangan dan pembuatan sistem informasi administrasi dan keuangan di Pelangi Kristus International Seminary

Filed under: Uncategorized — Tags: , , , , , , — dvanhlast @ 7:31 am

Author : DERMAWAN, DAVID

Informasi yang akurat dan tepat merupakan salah satu sarana pendukung proses belajar mengajar dewasa ini. PK INRY mengalami kesulitan untuk mengetahui atau mencari data-data sehubungan dengan proses administrasi dan keuangan secara tepat dan tepat. Sehubungan dengan administrasi, jumlah siswa yang mengalami peningkatan per tahunnya merupakan tantangan tersendiri bagi penyediaan informasi yang tepat dan akurat. Untuk ini penulis mencoba mendesain dan membuat suatu sistem informasi yang dapat mengatasi persoalan di bagian administrasi dan keuangan. Perancangan sistem komputer yang akan dibuat, dibagi dalam empat tahap yaitu pengumpulan data, pemodelan sistem database, pembuatan program dan pengujian program. Bagian penting dalam perancangan sistem komputer ini adalah perancangan sistem database dan perancangan program interface. Pada tahap pengujian, program yang telah dibuat disimulasikan dengan memasukkan data-data (input) dan melihat keluaran (output) yang dihasilkan oleh program. Beberapa fasilitas tambahan yang tersedia pada program seperti pencarian data dan lain- lain juga disimulasikan. Terdapat empat entitas utama yang mempengaruhi sistem ini secara umum, yaitu siswa, guru, karyawan, dan presiden direktur. Aliran data pertama bermula dari siswa dan berakhir pada presiden direktur. Setelah pengujian dilakukan, hasil yang didapat adalah kecepatan pengaturan dan pencarian data serta pengolahan data, dan keamanan pada akses data, sehingga waktu yang digunakan menjadi lebih singkat dan biaya lebih rendah.

Keyword : administration, financial, information, database, management, pelangi kristus, seminary

Sumber : http://repository.petra.ac.id/4064/

Perancangan dan pembuatan sistem informasi pembelian dan penjualan serta akuntansi UD Varia

Filed under: Uncategorized — Tags: , , , , , , , , — dvanhlast @ 7:31 am

Author : KHOSUMA, ANDRI

UD Varia adalah sebuah usaha dagang yang bergerak dalam mendistribusikan mainan, dimana dalam menjalankan usahanya ini perusahaan melakukan banyak transaksi baik transaksi pembelian maupun transaksi penjualan. Selama ini perusahaan memakai cara manual dalam melakukan pencatatan transaksi yaitu dengan menggunakan nota pembelian dan penjualan. Oleh karena itu untuk melihat informasi dari pengolahan data tersebut membutuhkan proses yang memakan waktu yang cukup lama. Lambatnya arus informasi karena menggunakan sistem manual akan menyebabkan informasi menjadi tidak efektif. Karena itu dibutuhkan suatu perancangan dan pembuatan sistem informasi yang dapat mengelola data sehingga dapat menghasilkan informasi berupa laporan dalam waktu yang cepat dan terorganisir dengan baik. Pada Tugas Akhir ini, dikumpulkan proses-proses yang terkait dengan sistem pembelian, penjualan dan akuntansi. Program untuk system baru ini dibuat dengan menggunakan sistem operasi Windows XP Professional Edition. Database yang digunakan adalah MySql 4.0.14-nt dan bahasa pemrograman yang digunakan adalah Borland Delphi 6.0. Proses desain mulai dari Data Flow Diagram, Entity Relationship Diagram, desain tabel hingga desain interface. Proses implementasi program dalam bahasa pemrograman Delphi memanfaatkan koneksi ODBC. Hasil dari pembuatan program ini adalah mengotomatisasi penghitungan dalam proses penjualan dan pembelian, yang dalam sistem yang lama masih menggunakan penghitungan manual. Program juga dapat menghasilkan laporan akuntansi dengan terstruktur. Program memudahkan user yang terlibat dalam sistem penjualan dan pembelian perusahaan untuk melakukan penyimpanan data-data yang diperlukan dari suatu proses penjualan dan pembelian.

Keyword : purchasing, information system, selling, inventory, accounting, database, dsign, management, programming

Sumber : http://repository.petra.ac.id/4203/

Analisis pengaruh stock split terhadap earning pada perusahaan yang listing di PT. Bursa Efek Jakarta

Filed under: Uncategorized — Tags: , , , , , — dvanhlast @ 7:31 am

Author : INDRIANTI, FONY

Keputusan investasi dan pembelanjaan jangka panjang serta keputusan untuk menentukan berapa banyak deviden yang harus dibagikan kepada para pemegang saham merupakan suatu masalah penting yang sering dihadapi oleh perusahaan yang go-publik. Keputusan-keputusan diatas mempengaruhi nilai perusahaan dimata para investor, yang dicerminkan dengan harga saham perusahaan tersebut. Harga pasar suatu saham mencerminkan nilai dari perusahaan. Semakin tinggi harga saham, maka makin tinggi pula nilai perusahaan, demikian pula sebaliknya, semakin rendah harga saham maka makin rendah pula nilai perusahaan tersebut dimata investor. Selain itu harga saham juga mempengaruhi tingkat permintaan dan penawaran terhadap saham tersebut. Oleh karena itu, suatu perusahaan yang menerbitkan saham akan memperhatikan tingkat harga sahamnya. Harga saham yang terlalu rendah sering kali diartikan dengan kinerja perusahaan yang kurang baik. Tetapi disisi lain, bila harga saham terlalu tinggi akan dapat mengurangi kemampuan investor untuk membeli sehingga akibatnya akan sulit bagi perusahaan untuk meningkatkan harga sahamnya lagi.

Keyword : portfolio, management, investment analysis, bursa efek jakarta, stock split, earning

Sumber : http://repository.petra.ac.id/822/

Sandwich Corner

Filed under: Uncategorized — Tags: , , — dvanhlast @ 7:31 am

Author : KARTIJOSO;, JOHAN

Sandwich Corner is a bakery cafe which is a combination of a bakery and cafe. Sandwich Corner offers a variety of sandwiches as its specialties. Besides sandwiches, Sandwich Corner also provides a variety of pastry and bakery products to anticipate the customer?s unpredictable demand. The financial source of Sandwich Corner is gathered from Johan and Nina, Rp 250,000,000.00 each, in which the total amount of Sandwich Corner?s equity is Rp 500,000,000.00. Sandwich Corner is planned to be located at East Surabaya, precisely at Jalan Ngagel Jaya Selatan 95. The background of this business is to provide bakery with dine-in facility and to sell healthy sandwiches as its special products. The owners see that it is a very promising business with a very good prospect. The vision of Sandwich Corner is to provide good quality of food and beverages with hospitable and comfortable atmosphere, so the customers will be satisfied and want to come again.

Keyword : restaurant, management, sandwich corner

Sumber : http://repository.petra.ac.id/2216/

Penurunan tingkat kecacatan mold di PT Ilufak Plaskaging

Filed under: Uncategorized — Tags: , , , , , — dvanhlast @ 7:31 am

Author : FRANCISCA, MARIA

PT ILUFAK Plaskaging merupakan perusahaan swasta yang memproduksi produk plastik. Pada PT ILUFAK Plaskaging terdapat divisi moldshop yang bertugas untuk membuat, mempersiapkan serta merawat semua mold yang ada. Namun masalah yang sering terjadi adalah mold yang telah dipersiapkan oleh divisi moldshop tersebut harus sering diperbaiki pada saat digunakan dalam proses produksi. Untuk itu perlu dilakukan analisa dan upaya untuk menurunkan tingkat kecacatan mold. Sistem pengendalian kualitas tersebut dilakukan dengan menggunakan bantuan check sheet, diagram pareto dan fishbone diagram. Perbaikan sistem pada divisi moldshop dilakukan dengan membuat prosedur kerja sebelum mold digunakan pada proses produksi dan memperbaiki data mengenai standart ukuran bagian-bagian mold untuk setiap mold. Implementasi perbaikan dilakukan untuk mengatasi masalah cutting slave, hasil flash dan nomor cavity. Setelah dilakukan imple mentasi perbaikan sistem, ternyata masalah cutting slave, hasil flash dan nomor cavity mengalami penurunan yang cukup besar.

Keyword : defect degrees, improvement of quality control system, ilufak, plaskaging, quality control, management

Sumber : http://repository.petra.ac.id/2930/

Pembuatan sistem informasi penjualan dan pembelian pada PT. Bukit Centra Mineral

Filed under: Uncategorized — Tags: , , , , , — dvanhlast @ 7:31 am

Author : WIDIHARDJO, FERRY

Perkembangan teknologi informasi pada saat ini begitu cepat, sehingga perusahaan mencoba untuk memanfaatkannya. PT. Bukit Centra Mineral adalah perusahaan pertambangan mineral yang memproses barang tambang Calcium Bentonite dan Zeolite menjadi produk Bleaching Earth, “HERLIT” Natural Zeolite, dan Batu Templek Hijau Zeolite. Kegiatan administrasi yang ada pada PT. Bukit Centra Mineral diantaranya pembelian, pembayaran pembelian, penjualan, pembayaran penjualan, pembayaran gaji pegawai dan pembayaran untuk expedisi muatan kapal laut. Tetapi kendala utama yang dihadapi oleh perusahaan tersebut adalah mengenai penyimpanan data perusahaan dan pembuatan laporan administrasi dalam ruang lingkup penjualan dan pembelian. Tahapan yang dilakukan dalam pembuatan project ini, yaitu desain data flow diagram, desain entity relationship diagram, desain database dan implementasi pemrogramannya. Pembuatan project ini menggunakan bahasa pemrograman Delphi 5, database yang digunakan Paradox dan koneksi database menggunakan BDE Administrator. Hasil akhir dari pembuatan project ini diantaranya order penjualan, nota penjualan, order pembelian, nota pembelian, dan stock opname produk. Pembuatan laporan untuk pembelian, stock bahan baku, bahan baku under stock, penjualan, piutang, stock produk, produk under stock dan order penjualan yang belum terkirim.

Keyword : mining, selling, purchasing, database, management, design

Sumber : http://repository.petra.ac.id/4085/

Perancangan dan pembuatan sistem penggajian pada perusahaan Jaya Logam

Filed under: Uncategorized — Tags: , , , , , — dvanhlast @ 7:31 am

Author : MEI, CHENG

Sistem personalia yang diterapkan pada perusahaan Jaya Logam merupakan gabungan antara sistem manual dan sistem komputer sederhana. Hal ini terlihat dari penyimpanan data personalia menggunakan aplikasi Microsoft Excel karena bagian personalia tidak memiliki aplikasi database, dimana hal ini memperlambat proses, tidak efisien, dan memperbesar resiko kesalahan manusia Berdasarkan latar belakang permasalahan yang dihadapi oleh bagian personalia tersebut, maka dilakukan perancangan aplikasi berbasis database dengan menggunakan Borland Delphi 6 sebagai bahasa pemrograman dan desain interfacenya, serta Microsoft Access 2000 sebagai tempat penyimpanan data. Perancangan sistem memiliki komponen seperti data identitas karyawan, gaji pokok karyawan dan komponen lainnya seperti uang makan, uang transport, uang lembur, juga absensi karyawan dan komponen seperti absensi harian untuk memperoleh data absensi dalam absensi mingguan yang diperlukan untuk digunakan dalam penghitungan gaji, dan absensi bulanan yang mengolah data absensi untuk penghitungan gaji dalam waktu satu bulan. Hasil dari pembuatan program ini adalah sistem absensi dengan menggunakan barcode reader dan perhitungan dalam proses penggajian karyawan. Melalui perangkat lunak ini, sebagian besar data kepegawaian dapat tersimpan dengan rapi dalam struktur database yang terjamin keamanannya. Informasi-informasi dapat dicetak dan dipakai oleh pihak-pihak yang membutuhkannya.

Keyword : database, design, management, salary system, barcode, jaya logam

Sumber : http://repository.petra.ac.id/4255/

Analisa kepuasan nasabah Tahapan atas kualitas jasa bank Lippo cabang Sudirman di Yogyakarta ditinjau dari sudut persepsi dan harapan (studi kasus terhadap 100 nasabah tahapan)

Filed under: Uncategorized — Tags: , , , , , — dvanhlast @ 7:31 am

Author : MARIA, JOVITA

Menjadi nasabah yang loyal ? Dapatkah bank memberikan kualitas pelayanan seperti yang saya harapkan? Kira-kira begitulah pertimbangan sebagian besar nasabah di masa mendatang. Persepsi nasabah terhadap kualitas pelayanan, akan menjadi faktor penting di dunia perbankan Indonesia. Sejalan dengan meningkatnya persaingan di industri perbankan, hanya bank yang memperhatikan kepuasan pelangganlah, yang mampu bertahan dan berkembang. Kualitas pelayanan terbukti merupakan faktor terpenting penentu kepuasan pelanggan. Hanya mengandalkan aplikasi pemasaran tradisional 4P (product, price, promotion dan place), bank akan sulit bersaing dalam jangka panjang. Kepuasan adalah suatu proses yang dinamis dan harus selalu dipantau secara berkala oleh suatu perusahaan manufaktur atau jasa. Karena pada dasarnya kepuasan inilah yang menghasilkan profit atau revenue pada perusahaan.

Keyword : bank, management, customer, service, marketing, lippo bank

Sumber : http://repository.petra.ac.id/1477/

Older Posts »

Blog at WordPress.com.