Author : IVANA, NATALIA
Restoran Seafood Thailand di Pantai Timur Surabaya ini merupakan proyek milik swasta yang bergerak di bidang penjualan jasa makanan dan minuman. Fasilitas yang direncanakan meliputi ruang makan, ruang lesehan Thailand (ruang kantokee), ruang barbegue, ruang VIP, balkon, tempat penyimpanan makanan dan minumam, gudang barang, panggung, aquarium underwater, resepsionis, area keamanan, ruang reservasi, ruang manager, ruang locker karyawan, ruang karyawan, dan ruang maintenance. Sesuai dengan namanya yaitu restoran Thailand maka konsep perancangannya mengacu pada ciri khas yang menonjol di negara Thailand yaitu banyaknya ornamen dan kerumitan desain. Oleh karena itu dalam perancangannya, penulis mengadopsi langsung bentuk-bentuk khas Thailand seperti bentuk gajah, puncak atap dalam sebuah sepuhan emas dapat dikenal sebagai Cho fa, rumah-rumah khas Thailand, pagar yang mengelilingi candi, ukiran bunga lotus yang diminimalis.
Keyword : thailand seafood restaurant, facilities, design concepts